红薯米饭你吃过吗？以前它是救命用的，窝窝头南方人吃过的少

作为地地道道的农村人，可能从小就经常听爷爷奶奶那辈人说，我们以前生活条件艰苦，是吃什么样食物来填饱肚子，那些东西对他们来说真是吃腻了，这辈子都不会想吃的，但随着人们饮食观念的改变，不再喜欢大鱼大肉，更喜欢无公害天然的食品，而且吃起来还好处多多。

红薯

以前，红薯整锅的煮，爷爷奶奶说，能吃到让你吐，现在红薯到也到处都有，现在人喜欢放一点在米饭里，一起煮着吃，现代的许多女性喜欢用它作为减肥的好食材，薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。

现在正是挖红薯的季节，在城市里呆久的人，应该很多人都是没有见过吧，刚挖出来的红薯就可以直接吃的，用柴火烤着吃也可以，如今每到秋冬时节，街头烤红薯的大铁桶就会纷纷出现，那散发着诱人香味的烤红薯，总会是我们舌尖上必不可少的美味，俨然已成为一种零食！

野菜

以前穷苦的时候，逃难的时候！农村山上、路边的野菜可是救了不少人的命，在食物季度缺乏的年代，很多人都是靠野菜续命的。

而且很多野菜都具有药用价值，俗话说“偏方治大病”，野菜如果食用得当、对症，大多可视为偏方。以前吃野菜，满地都是，现在生活好了，想吃野菜，还得去山里挖！

杂面窝窝头

现在我们吃到的窝头大多都全是小麦面粉，以前老一辈人吃的窝头，正儿八经的全是杂面。不过现在城市人还特别喜欢吃杂粮的窝头，粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，可降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险！

其实很多东西都一样，越是现在，很多吃的东西，营养价格并不如以前的，这也就是为什么老一代的身体，要比现在的人好的原因！这样也确实能说的过去!