鸡蛋是我们生活中很常见的一种食材，因其营养美味饱受人们喜欢，专家认为，每天早上吃一个鸡蛋可以提高身体免疫力，预防疾病。但是有关鸡蛋的禁忌你知道吗？医生忠告：不论男女，鸡蛋配它是"冤家"，同食可能激活癌细胞！
鸡蛋富含丰富的蛋白质、维生素、铁、钙等营养物质，被营养学家认为是“理想的营养库”。研究发现，人们每日吃1个鸡蛋可补充身体所需的营养，还能达到健脑益智、保护肝脏、延缓衰老、预防癌症的功效。男女老少皆宜吃。
人们常食鸡蛋好处很多，不能和什么一起吃。1、鸡蛋和白糖不宜同食，两者若是同食白糖当中有一种物质叫做果糖氨基酸钠，可能与鸡蛋当中的蛋白质等成分发生反应，易引起腹泻、腹痛等肠胃疾病，会对身体造成损伤。
鸡蛋和味精不宜同食，专家认为，鸡蛋里有大量的谷氨酸，和味精一起加热后会生成谷氨酸钠，这种吃法容易造成谷氨酸钠摄入过量，对我们的消化神经系统不好，严重还会滋养癌细胞，过量食用还会引发胃癌的发生。你们现在知道了吗？
