分享一个纸杯蛋糕，非常简单

我们只需要准备鸡蛋3个 低筋面粉55g 牛奶20ml 玉米油20g 糖60g

1.鸡蛋蛋液分离，分开放

2.蛋黄加糖打至糖融化，加玉米油快速搅拌

3.加入牛奶搅匀，筛入低筋面粉，刮刀搅拌至无颗粒状

4.蛋白加入剩余糖打发至竖直

5.蛋白分次放入蛋黄中切拌均匀

6.将弄好的的蛋糕浆倒入纸杯，烤箱180度预热烤十五分钟就可以了

觉得纸杯蛋糕有点单调的话还可以烤之前在上面加点干果或者果干

奶油打发挤在上面，撒点糖果什么的也很好吃，颜值又高