老豆角炒着已经不好吃了，用这个办法可菜可饭蒸一笼都不够吃，我家夏季最喜欢，尤其豆角还有驱热健脾的作用，应季菜多吃些有好处。
做法：
1，老豆角洗净。
2，切成段。
3，把豆角段放到盆里。
4，加入盐和面粉拌匀。
5，放到笼屉上大火蒸熟，装盘即可。
峰儿话语：
这样蒸菜来食用，不但好吃也最大程度上保存了食物的营养，豆角一定要老豆角才会更好吃。
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