红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃

红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。

红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。

1.食材：2个地瓜，2个鸡蛋。

红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。

2.先把地瓜洗干净，去皮后切片。

红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。

3.把切好的地瓜上锅蒸20分钟，蒸熟的地瓜放到大碗里。

红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。

4.然后把地瓜捣成泥。

红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。

5.再往碗中磕入两颗鸡蛋。

红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。

6.再放1碗面粉。

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7.活成一个面团。

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8.面团揉好之后擀成长方形面饼。

红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。

9.切成长条，然后用手搓成圆柱。

10.准备两个鸡蛋，搅散。再准备蛋液，面粉，面包糠。

11.把地瓜先裹上面粉，在裹上蛋液，最后包裹上面包糠。

12.依次把地瓜条都做好。

13.锅中倒油，油温6成热的时候，把地瓜放入锅中。

14.炸至3分钟，炸至金黄酥脆就可以出锅了。

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