日常生活中，在我们的餐桌上，有一类比较危险的食物，若是长期大量的进食，可能对胃造成损伤，增加胃癌的风险。
我们吃这些蔬菜的时候，会经常感觉到塞牙或者刺嗓子，那是因为这些蔬菜里含有大量的不可溶性粗纤维，会对胃粘膜产生一个机械性的摩擦作用。如果长期过量食用，就可能对我们的胃产生损伤，导致溃疡的形成。
很多人有疑问，我们之前常说，粗纤维食物是人体肠胃的清道夫，能促进肠胃消耗，对身体健康有好处。现在为何又说损伤肠胃呢？
任何事情都得以辩证的态度去看待，再好的食物，吃多了都可能会形成负担或者带来潜在的危害，所以，适量最好。
