枸杞的好处，大家都知道，也有非常多的人喜欢吃枸杞，枸杞具有补肾养肝、明目等作用。枸杞的吃法也有很多种，最简单就是泡水喝，还有生吃、煲汤喝等。其实，吃法不同，枸杞的营养价值也是不同的。其中生吃营养价值是最高，其次是泡水喝，煲汤吃的，营养价值不多，因为枸杞最怕开水，过烫的水容易泡坏枸杞中的营养成分。所以，一般建议生吃或者泡温水喝。那么，长期吃枸杞会有哪些优点呢？
1、防血管衰老：由于枸杞中含有丰富的枸杞素，而枸杞素主要是由叶黄素、胡萝卜素已经其他的物质组成，这些物质具有很好的抗氧化作用，并且，维生素也是天然的抗氧化剂，这些物质对预防动脉粥样硬化有很好的作用，防止血管过早衰老。
2、保护肝脏：枸杞中含有丰富的多糖，这些多糖具有提高人体免疫力，还可以降低血清谷丙转氨酶，对肝细胞具有很好的修复作用。并且，枸杞中的多糖还可以预防脂肪肝，促进肝细胞再生的能力。
3、预防高血压：枸杞对我们的肾脏有很好的保护作用，它能够很好的稳定血糖及血压，并且，可以有效的防止肾性高血压的发生。
4、改善气血不足：由于枸杞中含有丰富铁及维生素的有效物质，都知道，铁元素是促进血红蛋白生成的必要物质，对于恢复女人气血有很好的缓解作用。并且，枸杞中的维生素是天然的抗氧化剂，对预防女人衰老也有很好的作用。
枸杞虽好，但并不是人人都能吃的，医生建议这三类人最好别吃枸杞。
1、感冒发烧的人：由于枸杞是属于温火食物，而在感冒发烧的人吃了，就等于是雪上加霜，导致体内的肝火更加旺盛，从而会加重发烧的状况，所以有感冒发烧的人，不要吃枸杞。
2、腹泻的人：体虚腹泻的人，如果食用枸杞子后，会加重腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间最好不要或者少量食用枸杞子。
3、欲火亢奋的人：枸杞具有提升大脑兴奋度的功能，所以平时亢奋者不要食用，如果食用后会导致更加亢奋，对身体的伤害是不可忽视的。并且，有炎症的人，也不要吃
