今天给大家分享一道非常营养的零食——肉松饼干棒。这款饼干是咸口味的,吃几根能量满满的。
肉松中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物;海苔是一种天然海藻食品,营养价值非常高,增强免疫力,含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。肉松和海苔制作到饼干中是非常不错滴!
食
材
主料:低筋面粉150g、黄油75g、全蛋液50g、细砂糖10g
做
法
3、软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。用电动打蛋器打至体积膨大,颜色发白。
4、分次加入蛋液,每加一次都充分搅打均匀。打至顺滑状态。
6、加进搅打好的黄油里。用刮刀翻拌均匀,再团成团。装入保鲜袋,放冰箱冷藏20分钟。
7、案板上铺保鲜膜,放上面团,上面再覆盖保鲜膜,擀成1cm左右的厚片。切去四边留个方形。
9、放入烤盘。放入预热好的烤箱,170度,15-20分钟。
取出后晾透,又酥又香!
1、这款饼干是偏咸味的,肉松和海苔都有咸味,所以盐的份量请酌情添加。
2、和好的面团最好放入冰箱冷藏一段时间好切条。