很多人都喜欢吃红枣，因为红枣有很多功效，红枣可以养血安神，驻颜祛斑，健美丰肌，还可以调经，治疗便秘，可以说是对女性男性都很有好处的食物，但是需要注意的是，大枣和一样东西是不能一起吃的，那就是葱。
大葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者一起吃，就很容易使火气更大，大葱可以刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就容易导致脾胃不和，最终会消化不良。
红枣的特点是维生素的含量特别的高，具有滋阴补阳和补血的功效，炖汤的时候加入一点红枣更是常见，但是之后再加入葱的这种做法是不对的。
花生仁、红枣用温水淘洗干净，红枣去核。将鸡蛋、花生仁、红枣放进炖盅，倒进沸水1满碗，盖上炖盅，隔水炖之。
先用中火炖1．5小时，放进黄糖后，再炖30分钟,炖好后取出，温后服用。
