如今街头，经常能看到捧着热乎乎烤红薯的人。红薯营养丰富，并具有抗癌、防肺气肿等作用，但吃红薯也有诸多的禁忌，要注意食量、食用时间等等。
红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的胆固醇，并能促使毛细血管扩张，降低血液粘度，改善血液循环，降压效果很好，对高血压，高血脂患者来说红薯是一种很好的辅助治疗水果。红薯还有助于预防流感和普通感冒。
柿子是人们钟爱的水果之一，它不仅可以补充身体的营养物质，还可以强身健体，护肤美容。但是红薯不能和柿子一起吃，易引起肠胃蠕动过激，容易腹泻，拉肚子。所以为了健康，大家还是注意点！
