这个时代每分每秒都在变化，每天都有新奇的事物在出现，相信谁都不想错过这个世界的变化，谁都想活久一点来享受这个新奇的世界，但随着年龄的增长，人们的血管就会越来越脆弱，特别是老年人极易出现血管堵塞的情况，血管堵塞是指由于年龄、饮食因素，在血流缓慢、血液成分改变或血粘度增加等情况形成血栓，致使血管封闭而言。血管堵塞对身体的影响是全方面的，因此要保护好身体，防止血管堵塞。其实想要疏通血管，只要多吃这一味“天然药”就可以了，它就是豆豉。豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料，颜色有黑色也有黄色的，口味有淡的也有咸的，被称为“化血栓第一豆”，以下就是豆豉的一些功效。
一、改善肠道菌群
豆豉中富含大量的豆类纤维，多吃豆豉可以帮助肠胃蠕动，促进肠道菌落产生更多有益健康的物质。
豆豉中的白藜芦醇含量很高，这种物质可以抑制体内细胞的衰老，促进身体的抗氧化作用，起到延缓衰老的作用。
豆豉的硒元素比高硒食物大蒜、圆葱都要高，这种元素不仅有极强的抗癌作用，治疗癌症的效果也非常好。
豆豉中含有大量能够溶解血栓的尿激酶，血栓是血流在心血管系统血管内面剥落处或修补处形成的小块，老年人多吃豆豉能够有效地预防血栓的形成，除此之外豆豉对改善大脑的血流量也有非常有效果，非常适合老人吃。
豆豉不仅有以上的这些功效，做法还很多，可以将其放入排骨、鸡肉、鱼肉等食物中做成菜品，而且不用担心菜式的单调，不仅营养价值高，味道还鲜美。在享受美食的同时，还能养护身体，何乐而不为呢？
身体是我们自己的，爱护自己的身体是对自己负责的一种表现，拥有健康的身体 ，才能享受愉悦快乐的生活。年轻的时候总想着拼搏赚钱，改变自己的命运，赚钱来报答父母，而疏忽了对身体的照顾，到一定年纪就要懂得调理自己的身体了，金钱是换不来时间的，身体也会经不住我们的消磨，你怎么对待生活，生活就怎么对待你，同样道理，你怎么对待身体，身体就怎么回报你。唯有爱自己的身体，身体才能健康起来，让我们一起来养护身体，做一个健康的人吧。
