鸡胗最简单的家常做法，但是特别下饭，做法简单一看就会

第一步：准备新鲜的鸡胗，清洗干净，一分为二

第二步：改刀切成十字花刀

第三步：锅中加水，鸡胗冷水下锅

放入适量的料酒去腥，焯水，大火煮开

第四步：焯好捞出备用

第五步：喊起我们的口号，起锅烧油，放入葱姜蒜

再倒入鸡胗，调味，加入适量的酱油

放入适量的，盐，白糖，鸡精

再倒入青红椒

第六步：大火翻炒均匀入味，即可出锅

爆炒鸡胗做好，一下吃了两碗饭哈哈

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