我国土地辽阔，物种丰富，因气候的问题，很多的植物分布也都不一样，比如在我国北方，主要耕地为旱地，因此农作物就是小麦和一些杂粮，而在我国南方，雨水较多，所以以水田为主，种植水稻、甘蔗等，所以会有“北麦南稻”的说法；而除了这些主要粮食以外，还有些瓜果蔬菜也分南北，正如我们今天要介绍的这种果子，它主要就是生长在北方，在当地甚至都有一套完善的产业链，并有“百果之王”的称号。
这种水果在北方很受追捧，它果期成熟于9-10月，这个时候正是北方的秋天，满山的树叶开始变黄掉落，而它却红彤彤的，特别壮观，因此，当地人叫它“山里红”，其实，这种山里红就是我们最熟悉的“山楂”了；对于山楂，生活在北方的朋友应该都不陌生了，也是想小时候农家娃子的零食之一，野生的山楂树一般生长于山谷或山地灌木丛中，而最多的是在嵩山那带，相信不少人小时候都爬过这山楂树吧。
山楂之所以受追捧是有原因的，一是受农民追捧，山楂树的适应能力很强，容易种植，随便在农田旁边都可种植，而且它寿命长，很抗洪涝，特别是产量还特别的高，一棵10年以上的山楂树产量可达300公斤以上，因此很受农民的追捧；二是受消费者追捧，山楂是一种很好的水果，它味道稍有酸涩，却非常的健脾开胃，消食化滞，对于胃肠运动功能具有调节作用，因此在饭后吃几颗山楂，对消化是很有帮助的，而且，山楂不仅能当鲜果吃，它还可制成各种副食品，如山楂片、山楂茶等，而最有回忆感的应该是冰糖葫芦了。
山楂不仅是水果，其实，它还可以入药，很多药房在的中药盒子里，都会
有一味山楂，它作用可大着呢，山楂具有消食、祛瘀、降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效；特别是女性哺乳断奶期间，用山楂加荞麦煮水，可消除胸部胀痛；所以说，山楂被誉为“百果之王”是名副其实的；但需要注意的是，孕妇及脾胃虚弱的人群，不可食用山楂哦。
