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如懿传悲情结局:乾隆只爱铜锅涮肉!为了这一口,连后宫都不要了

时间:2018-10-17 00:13:57 作者:锅底 阅读:0
锅底   清汤   乾隆  

《如懿传》昨晚大结局!

周迅、霍建华尔虞我诈、花式撩爱87集

最后却悲剧收尾......

让人不禁感叹:

乾隆果然是不懂爱吗?

当然不是!乾隆的一腔真爱

早就给了这一锅涮肉啦~

他对火锅的痴迷,整个大清朝都知道

据《宫女往谈录》记载

紫禁城曾“有整三个月都在吃火锅”

一直吃到正月十六

上顿吃、下顿吃、天天吃

一年能吃上200多顿!

《如懿传》截图

鸡鸭鱼肉、山珍野味、名品燕窝...

都在热腾腾的涮锅里

有了这一锅,连后宫都不要了!

- 领 头 羊 铜 锅 涮 -

从北京不远千里搬到郑州

专门打造的京味涮锅

火炭加热,满满烟火气和贵族感

天然养殖牛羊肉,肉汁四溢,香到腿软

无铜锅,不涮肉

用的就是地道的纯铜涮锅,不远千里,专门请师傅打造的,不管是锅底还是锅口,温度都相同。这样的锅涮出来的肉,熟度均匀,“膻味”也不知不觉消失了,口齿尖只留下羊肉的鲜美嫩滑!

北京涮羊肉和其他火锅最大的不同,正宗的老北京火锅是铜锅烧炭的,满满的烟火气和贵族感扑面而来。

炭火的缓慢热力能使锅底能一直保持着小沸腾的状态,受热更均匀,在北方吃涮肉不用这个炉都不吃~

清汤、麻辣双重锅底

正宗老北京火锅的汤底真的很养生,“清水一盏,葱姜两三”是特色,清汤配上葱姜、小枣、枸杞就大功告成了。

连油盐都不放一滴,吃的就是原汁原味的鲜美滋味,而且当涮的肉类的味道和清汤锅底融合起来,还能成就一口鲜香味美的肉汤。

但为了迎合爱辣星人的的口味,店里还新增了麻辣锅底和菌汤锅底,更多选择,总有一款满足你!

吃铜炉涮肉,当然少不了地道秘制调料!一份清汤原汁原味,一份辣汤麻辣鲜香,再配上秘制酱料,才叫无可挑剔。

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