现在天气慢慢的冷了下来，又到了吃麻辣烫的季节了，麻辣烫可说是小型的火锅，味道和麻辣烫差不多之外，麻辣烫的价格可比火锅的价格要便宜多了，有的十多块钱就能吃一大碗，因此不少人都爱吃。现在麻辣烫的门店也很多，口味也有不少，昨天美食君就去吃了一次自助麻辣烫，我去付款的时候，老板一看我挑选的菜品后，脱口而出：懂行人！还问我平时是不是爱吃麻辣烫，一看挑选的菜品就知道是老手了。今天，美食君就和大家分享一下挑麻辣烫菜品的经验，好吃不贵又管饱，用上这个小窍门，老板估计心里直叫苦。
吃麻辣烫的时候，我们首选性价比高的食物，而性价比高的食物肯定是荤菜了，例如鱼豆腐、撒尿牛丸等，这些事最划算的，它们的进价相对来说会比其他的高，且这些还没有参水作假的余地，还有一点，那就是味道非常美味。如果大家还想挑选蔬菜的话，我们可以挑那种市面上卖的价格相对比较贵的蔬菜。
挑选菜品的时候，还要注意少挑选那种水分大的食物，例如冬瓜、各种粉条、木耳等，像我们的冬瓜，它本身的含水量高达90%，这种食材煮出来之后就感觉没什么，且这种还非常便宜。而粉条、木耳等泡发物，这种食材的进价也非常便宜，泡在水里的吸水能力也超厉害，建议大家尽量少挑选这类食物。
如果实在想吃一点这种食物填饱肚子的话，我们可以挑选方便面或是鲜面来代替这类粉条泡发物。
吃麻辣烫的时候，青菜是少不了的，但挑选这种食材大家要注意这点？那就是青菜的水分，商家还是会刷点小心机的，他们会隔断时间就在青菜叶上撒点水，你会发现市场上的菜农都会必备一个洒水瓶，这样蔬菜看起来就会更加好看，还会加重蔬菜的重量，大家看起来会觉得没什么，但大家要知道积少成多这个道理，不然商家怎么从我们身上赚到钱？所以，大家能避免浪费钱就注意一下，我们自己的钱也不是捡的，大家觉得呢？
