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大红袍保质期

时间:2018-10-15 19:00:47 作者:茶叶 阅读:0

在我国武夷山是盛产大红袍的地方,这里的大红袍是特产,而且这里的大红袍喝起来口感最好,但是喝大红袍也是有很多讲究的,上好的大红袍一定要在第一期采摘,在喝的时候也要选择适合大红袍的具,在保存的时候,也要放在的地方,不然很容易反潮,那么大红袍的保质期是多久呢?

一般而言,装好的大红袍,保质期以装上的日期为准,一般为一年以上,如果装得严的话,最多可以放到4到5年。

大红袍叶吸附强,又易吸收异味,在加上叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议保存拆封过的叶时使用以下几种方法

1.利用箱贮存:因为温度稳定,也隔绝空气,将叶放在箱中贮存不会潮湿或氧化。

2.利用瓶贮存:将整理干净,再将要贮存存的叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。

3.利用冰箱贮存:要维持叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的叶如龙井、碧螺春、山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存叶的冰箱必须卫生清洁、无异味,更不能保存叶以外的东西。

4.利用罐子贮存:先用小罐子分装少量叶,以便随时取用,其余的叶则用大罐子密封起来贮存。

大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。最好使用的罐子或冰箱保存

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