水果的好处很多，通常我们吃的都是果肉，吃完之后，剩下的东西，都会当垃圾扔掉。实际上，很多果实身上其它的部分，甚至比它们的肉还好。除了橘子皮、瓜皮这样的果皮。不少水果的籽，也是很有好处的。
葡萄可谓是全身是宝，不拘是用葡萄籽，还是葡萄皮，都含有大量的花青素。特别是葡萄籽，含有大量的天然高效抗氧化物质、前花青素OPC等物质。能够清除自由基，抗衰老。对皮肤、大脑、眼睛等都很有好处。
不过，葡萄籽生吃是没有效果的。因为葡萄籽外壳的膜，会阻碍人体对葡萄籽营养的吸收。建议将葡萄籽敲碎，去掉外层硬壳食用，或者是在不行，磨成粉泡水喝。
榴莲也算是很昂贵的水果之一了，可就这么贵的水果，籽还很大。通常我们吃掉了果肉后，还能发现占果肉体重一半的籽。不过，可以不用觉得浪费了。因为，榴莲的籽也是可以吃的。
炒熟或煮熟之后，去壳味道如同板栗，煲汤的效用更是好，是民间的一种老方子，可以试试。
石榴看起来非常复杂难剥，吃起来也很麻烦，因为大家都习惯把籽给吐掉。但其实，石榴的籽，好处良多。它同样是一种强抗氧化剂。和果肉一同嚼起来，有一种奇异的味道，营养也好，就是不太好消化而已。
4.菠萝蜜籽
菠萝蜜的果肉十分的甜美多汁，只是有种特殊的香味。吃不惯的人，会觉得很难吃。可菠萝蜜的籽，不仅没什么特殊气味，营养价值还非常高。甚至，煮熟之后比果肉还好吃，有种板栗的香甜，口感粉粉的，细腻又美味。
我们平常吃的西瓜籽，是西瓜子的前身，炒熟之后的西瓜子虽然美味，不过多少有点上火。西瓜籽含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族，等丰富的营养元素，素有健胃清肺等效用。同果肉一起吃掉，好处多多。就算实在不想吃，随便找块地种下去，很容易发芽。在合适的时间种，说不定还能吃到自己种出来的西瓜。
6.桃核仁
桃子吃完以后，核怎么办？不少人直接扔掉了，实在很可惜，其实它的营养也很高，桃核敲开来，把里面的桃核仁吃掉，虽然味道略微有点苦，却对女性很好。
