今天是十月十四号星期天，天气不太好早晨起来就见天公阴沉着脸，不时还飘下点零星小雨。七点钟老婆去买菜，我一个人在店里做准备工作，熬料水，煮热干面，洗菜涮碗反正早上也挺忙的。由于天气逐渐变凉，客人也来的比较晚，到九点才开始来客人。
上午客人断断续续的，半天也没乍闲着，到了中午生意更是超好，座无虚席，客人来了一波又一波。晚上生意还行比前两天强多了，收摊后盘点卖了1100元还不错明天继续努力。我在小镇上开店卖小吃已经快七年了由于味好量足人气口碑还不错。有许多吃饭的顾客看我生意还不错也想学习小吃技术开店创业。有人问学习凉皮米线技术需要多少钱，我给他们说需要几千大洋，很多人觉得太贵。
花几千甚至上万学习小吃技术真的贵吗？其实嫌贵的人是不了解小吃，真正具有竟争力的小吃技术凝聚了餐饮人的心血和汗水，经历了多次试验和顾客验证经得起市场考验。现在网上贩卖小吃技术的多如牛毛，没有竟争力的技术多少钱都是贵的，真正的老店配方你掏钱有的人家也不愿意教呢？
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