大家好，我是御品养生，很感谢趣友们阅读我的文章，下面我要给大家讲的话题是：忠告：炒豆腐不能放此物，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！ 那么，大家一起跟小编来了解一下吧！
豆腐中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以豆腐又有减肥菜的美誉。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，素有“植物肉”之美称。豆腐是一种性质寒凉的食材，它能清热排毒，补中益气，平时人们多吃一些豆腐，可以清除肠胃中积存的热毒，而且也能减少口臭及口舌生疮等多种不良症的出现。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐中所含的甾固醇和豆甾醇均是抵抗癌细胞的有效成分。所以，经常吃豆腐可以防癌、抗癌。人们每天食用一百在豆腐就能满足身体对钙的需要，另外钙这种物质还是促进骨骼发育维持人体骨骼健康的重要存在，平时多吃一些豆腐补钙壮骨的作用特别明显。
炒豆腐不能和蜂蜜一起炒，豆腐性凉味甘，有祛热解毒的作用，还含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；而蜂蜜中所含的果糖，葡萄糖很容易被人体消化吸收，对于促进大肠排便很有益处；然而两者同食会急剧加速肠道运动，脾胃虚弱的人群食用后会发生腹泻症状。
你学会了吗？
