馒头是很多朋友的首选早餐，但是我们经常吃的都是蒸馒头，但是今天要跟大家分享的并不是蒸馒头，而是一种全新的做法--水煮馒头，相信很多人都很奇怪，为什么是水煮，下面就跟随小编的脚步，一起去看一下吧
食材：400g面粉，100g玉米面粉，50g白糖和3g的酵母
做法：
一、面粉和玉米面还有白糖加酵母，加入150g温水，搅拌至没有干面后停止加水
二、然后揉成面团，在温暖的地方让面粉发酵，一个小时候后停止发酵
三、醒好的面团放到案板上揉至面团光滑不粗糙
四、把面团分成8份，然后揉圆，放到旁边等待20分钟
五、在电饼铛的上面和下面都刷上油，然后把揉好的面团放入电饼铛
六、把200g清水和2小勺面粉，搅拌成面粉水，然后倒入电饼铛
七、盖上盖子，小火等待15分钟，然后打开盖子，再继续煎5分钟，美味的馒头就出锅了
