说起水果我们吃的最多的应该是香蕉，苹果，因为这两样几乎啥时间都有，随着时代的发展，近些年我们看到越来越多以前不曾见到的水果和蔬菜出现在人们的视野中，之前不曾听过的产品比如柚子，以前呢只有白釉，而现在出现了红柚，黄柚，三红柚等十来个品种，各有各的口感，各有各的特色，但是小编今天所说的白珍珠却不是我们要说的柚子，而是目前市场上出现的一种罕见的品种，这种被称为白珍珠的产品它是一种新型产品，它的产量非常低，一旦出现就会被一抢而空，而且价格也是一斤80元。五月份如果你吃不到，那就只能等来年了，这种罕见的水果连很多资深的吃货都没有见过。放眼望去它就像剥了壳的龙眼或者荔枝。
这种水果晶莹透亮，如果在雨水的点缀下去看它，真想一口咬下去，这种罕见的水果是樱桃的变种，人们称之为白玉樱桃或者水晶樱桃，是樱桃中的贵族，众所周知樱桃本来是非常受大家喜欢的水果樱桃呢？，何况这种贵族，这种樱桃果实白色，晶莹剔透，近圆形，平均单果重1.2g，最大2g，略大于普通毛樱桃，果肉硬而脆，味甘甜。这种樱桃因为产量低，价格一斤八十元，但是市场上还是非常抢手，水果店基本上一到货就抢没了。
玉樱桃是芽变品种，种子后代很难保持其优良特性，因此主要采用营养繁殖。嫁接是主要途径，与普通毛樱桃亲和性良好，成苗率高，嫁接苗2年即可结果；树体矮小，适合密植与设施栽培。所以大家在市场上如果见到这种水果一定要抓紧了，犹豫一下就没了。也许以后随着科技的进步，它的产量会有所提高，但是我们还是先下手为强吧
