垂盆草是一种景天科植物，由于垂盆草的茎叶倒生而成细长的尖尖形状，形似犬牙，因而人们把这种草药称作“狗牙齿”象形故也。
垂盆草新鲜的枝叶肥嫩多肉，鲜翠欲滴，因而在三四月份青黄不接的时候，人们喜欢到野外去采摘这种鲜嫩的野菜回家炒着吃，味道还比较香甜，摘得的狗牙齿菜如果太多了，也可以将这些剩下来的狗牙吃菜用坛坛罐罐储存起来做咸菜吃，味道也是蛮爽嫩可口的。
但是，垂盆菜远远不只是农村中用来做咸菜的一种蔬菜而已，认真了解垂盆草的人们会发现，这种鲜嫩的野菜，其实具有许多非常厉害的功效。我在这里简单列举几个垂盆草的主要功效。
垂盆草味道甘甜而淡，性微寒，能够入心经、肝经、胆经。肝主疏泄，条畅气机，胆为肝之余气，其主要的功效是促进饮食物的代谢消化。黄疸病人肝脏受损严重，其主疏泄、条畅气机的功效渐渐大不如前，故为湿热所扰胆汁排泄无路而流注周身，产生黄疸。垂盆草甘淡渗湿，入肝经、胆经，促进饮食物的运化，水液代谢，并消除湿热，而使湿邪不困脾，脾得运化而最终能够重新运化水液，黄疸疾病得以解决。
垂盆草甘淡微酸，性寒凉，能够入心经，《病机十九条》中认为“诸痛痒疮，皆属于心”，湿热壅盛病人容易郁而生热，垂盆草入心经，能够甘寒清热，并助心经解除热毒，治疗局部出现的痈肿疮毒的疾病。治疗时候只需要在患处涂抹上鲜嫩的垂盆草捣烂的根茎即可。对于蛇虫咬伤的病人可以先嘱咐病人用力挤压伤口，排除毒血后，采集垂盆草嚼碎后外敷，减毒效果较好。
