中医所讲的“上火”，主要症状为：面红、头晕、头痛、目赤、口苦、唇干舌燥、睡眠不安、小便发黄、大便秘结等，还有人出现眼屎多、麦粒肿、牙痛、牙龈肿胀、口腔溃疡等。秋季上火牙龈肿痛怎么办？ 上火后吃什么食物最好？防治“上火”的办法有多种，其中饮食疗法具有很多优点。下面介绍秋季清热祛火的8种食物吧。多吃清热祛火8种食物，可有效缓解疼痛。
1、菊花茶。秋天到了，由于季节原因，很多人在这个阶段都特别容易上火，这时候，我们可以泡一杯菊花茶，给自己降降火，因为菊花能够清热祛燥、补水滋润。泡制菊花茶一般可选择杭白菊或贡菊。从功效上来说，杭白菊更有利于清肝明目，如果熬夜后出现眼睛干涩或咽喉肿痛的现象，喝点杭白菊茶能起到很好的缓解作用。贡菊则可以散除风热，对于上火导致的口腔溃疡有一定的缓解作用。
2、苦笋。味苦而甘，性凉而不寒，具有清暑解毒、清心安神、降火凉血和健胃消积等功效。秋季常用苦笋、排骨加上咸菜制成苦笋煲，甘苦可口，味道鲜美，实为消暑解渴、泻火凉血的一道佳肴。
3、莲藕。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
4、荸荠。荸荠，又名马蹄、茨瓜儿、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨等，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
5、百合。百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。推荐食谱：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。
6、秋梨。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。推荐食谱：买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。
7、西瓜。西瓜中含有充足的水分，在急性热病发烧，口干口渴，汗多烦躁的时候，吃上一块甜甜的，水分充足的西瓜，所有的不良症状都会立刻得到缓解和改善的。其味甘性寒，有清热消烦、止渴解暑、滋阴降火及解酒的功效。
8、桑椹。桑葚性味甘寒，含有多种维生素及强效抗氧化剂花青素，有明目消炎祛火的功效。桑葚能补充胃液的缺乏，促进肠液的分泌，有助胃肠蠕动，增进消化动力。桑葚丰富的活性蛋白、维生素及矿物群，可改善皮肤血液供应，营养皮肤，滋润被毛，延缓皮毛衰老。
