别再吃路边摊烧烤上的炸豆腐了,3种家常豆腐,美味好吃还营养

时间:2018-10-14 09:31:00 来源:梦笔三生作者:豆腐点击:

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要说起来,能补的就是豆腐了,而且现在夏天,外面路边摊特别的多,而且那种烧烤上的炸豆腐也是很多人想的,我也是,路过路边摊上的豆腐就会买一个,不过总是这么也不办法对不对,还不如自己做呢,那出来的豆腐也是很好的哦。

第一种:回锅豆腐

做法就是:

1.先将豆腐干净,然后再把豆腐切成薄片。

2.把锅烧,再放上,把烧成5成分,直接放豆腐,煎成两面金色就可以了。把青蒜也要切成段,因为一会儿要用的

3.把锅直接再倒入,烧后,直接放上洋葱,还有彩椒,直接爆炒一下,等炒香后,直接放入豆腐,然后再把料酒,还有,鸡精,蚝,生粉汁,都放到里面,用小火煮,等烧到汁少后直接再入青蒜就可以了。

第二种:豆腐

做法就是:

先把豆腐干净后直接切成大小相等的小块状,再在盆里面放上清放入再把豆腐放到里面腌这么10分钟。再把木耳泡发然后要切成小丝,还有胡萝卜也要洗干净也要切成丝,小香葱洗干净后要直接切成末,大蒜的话就剁碎了。再把,番茄酱,放在一起调成汁要等着一会用的。然后把之前腌的豆腐捞出出来把沥去,然后把锅烧,放入,等后直接放上蒜然后直接炒一下,等出香味后直接放上胡萝卜木耳进行翻炒,再把豆腐也放入进去,直接炒成金色,再把调好的汁放进去后直接用小火煮一下,最后再放点,等看着汁比较稠的时候就可以出锅了。最后在出锅的盘里面放上香葱就可以了。

第三种:豆腐

做法就是:

先把豆腐干净后直接切成小块,再在豆腐上面放上,这样就是用淡腌10分钟。然后把香菇洗净也切成小块,蒜洗干净后直接切碎段。再把锅烧放上后放入蒜末爆香再放末炒熟,再放点,然后把腌着的豆腐捞出倒入锅中翻炒几下,在放入香菇蒜薹还有适量进行翻炒,再稍微加点,还有适量煮上这么一会儿,等到里面的酱汁变色后,直接勾点薄芡后就可以直接出锅装盘子里面了,味道是相当香啊。

夏天总是外面的那种炸的路边摊豆腐,其实挺不干净的,而且也都知道,那些也是挺不好的,所以,还不如自己买点豆腐,自己在家里做,或是炸豆腐呢,起来干净,还不用买了,味也挺好的。

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