超级软的奶香辫子麻花，一口吃出小时候的味道

辫子麻花

Braid twist

麻花也有分香脆，硬的，和香软的麻花，今儿分享的这款是超级软的奶香辫子麻花，我记忆里是在北方吃过一次特别好吃，至今都没忘那个味，他们那边的人手巧，制作面食真的是一流，这一点不夸张，为了寻找之前的美味，研究了3次，终于做出自己理想的麻花味，我姐妹说这个撕开来吃，越吃越上瘾，奶香味十足，而且吃起来也不油腻。

原创作者：吾爱烘焙

准 备 材 料

Preparation material

1

中筋面粉 500g

2

鸡蛋 2个

3

纯牛奶 200g

4

盐 2g

5

砂糖 70g

6

蜂蜜 10g

7

酵母 5g

8

黄油 50g

步 骤

setp

准备好我们的材料可以开始制作蛋糕了

1

除了中筋粉和黄油，把其他的食材混在一起拌均匀

2

倒入中筋粉揉面，拌匀，此时有点粘

3

3、后加入黄油继续揉，不粘手就好

4

放在室温下发酵至一倍大即可

5

取出排气，然后分成小份，搓团，编辫子一样拧麻花

6

最后把麻花的两头对折再拧紧即可

7

油锅烧制170度，下锅烹炸至金黄即可

8

出锅，待凉就可以吃咯