莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。这个素馅儿的饺子实在太好吃了！味道清香有营养要多吃，不要错过，现在这个季节正是吃南瓜的好时候，南瓜是种绿色食品，大家都喜爱，何不用时令蔬菜做出饺子呢？今天周六休息日，又下雨了出不去，在家没事想着包点饺子吃吃，发现邻居送了一个嫩嫩的小南瓜还没吃呢，就用它做陷吧，嫩嫩的南瓜，加上木耳和鸡蛋提味，口感特好，秋天不吃这种素馅饺子太亏，鲜香味美，俩孩子高兴的吃了一小盆儿，太给面子了 ，这饺子馅只有在家里自己动手做才能吃到，外面可买不到，快动手试试吧。
食材：嫩南瓜1个、鸡蛋2个、木耳适量、葱2根、姜1块、面粉300克、盐，蚝油、胡椒粉、熟油适量。
做法：
1、300克面粉中加一勺盐拌匀。
6、把所有食材放在一起，加入少许盐，2勺胡椒粉，2勺蚝油、2勺熟油。
7、搅拌均匀。
8、面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，再擀成中间略厚边缘稍薄的圆皮。
11、锅中烧水，待水开后饺子下锅，用勺子沿着锅边轻轻推动，防止下锅的饺子沾连或是沉底。煮三开。饺子鼓起，用笊篱捞出控干水分，装盘。开吃。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
