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果木牛排我只选这家,感受纯正小资生活

时间:2018-10-13 17:27:45 作者:牛排 阅读:0
牛排   果木   法国  

回溯历史,历史深处的汉口法租界曾是当年老汉口的娱乐商业区,店正是当时法租界的特色——比如德明店。

细看今朝,武汉的中法生态城作为中法两国合作建设的第一座生态城,是中法在可持续发展领域缔结的重要合作成果。

可见,武汉一直都蕴含着浓郁的法国情结。

法国给人的印象不仅是浪漫,法国美食美味更是世界闻名,没尝过的人都不好意思说自己是资深货了。

要知道,和中华料理、日本料理一样,法国料理的影响力在全球也是极大的。

素有在武汉,寻一家法餐细品,几乎算的上是在古今中法美食之林的一次舌尖上的穿越了。

所以,推荐来了。

拾葡餐吧Rabbit15,落在武汉天地里的一家法餐明珠。

拾葡餐吧Rabbit15的创生者个个来不小。老板喻甜,2014年获得法国骑士勋章,2015年被法国政府授予“法国西南地区美食推广大使”;另外两位合伙人,也都是有多年留法经历葡萄酒专家。

在他们看来,法餐对于色味的苛刻要求直至完美,与嘴巴刁钻讲胃口武汉饮食观可谓是天作之合。而特立独行的拾葡餐吧Rabbit15又巧妙地“汉化”法餐仪式感,又让码文化流转液江湖气萦绕心间的武汉人拍案叫绝。再加上其凭借强大的酒庄背景和遍布全球的专业买,餐酒搭配,简直让人乐不思归。

这不,拾葡餐吧Rabbit15还带来了四款精选果木系列牛排,更是要彻底征服你的味蕾!

拾葡餐吧Rabbit15的牛排采用多种精选香料配以轩尼兰地400℃果木烤制而成,不同于传统的煎烤做法,选用原生态健康苹果木、荔枝木作为燃料,在特制的窑炉里充分燃烧,使得牛排360°全方位均匀受

特制烤炉的温度最高能达到600度,在这样的高温炙烤下,新鲜牛里的汁会瞬间被锁住。不仅能够最大程度保留牛本身的原汁原味,并且达到外焦里嫩的口感。

一切安排妥当后,果木特有的香气与牛通过火苗产生奇妙的美拉德反应。混杂了果木的芬芳以及牛扒原有的纯味,这样的果木牛排分外诱人。

新鲜出炉的牛排外焦内嫩,一刀切下去,汁“哔”一声喷涌而出。蘸上特制的调味酱,从来不知道牛排竟然可以如此好,令人为之神魂颠倒。

强烈推荐→ → →拾葡果木牛排系列

“大别山绿色放养山羊排——大自然原味

“澳洲牛仔骨——肥相间,脂香四溢

“澳洲安格斯眼牛排——大理石般诱人肌理

“新西兰战斧牛排——“重量级”牛排,亲朋乐享

每份牛排搭配冰镇番茄若干,去皮之后由朗姆酒和蜂蜜浸渍冰镇一晚,搭配牛排最为解腻爽口。

除了冰镇番茄,每份果木烤系列还赠送培根土豆泥一份,采用法国百年配方,加入了稍许牛奶起来软糯香绵。

美食在前,你还不来?

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