入秋多吃香菇青菜粥，清肠养胃，营养美味，简单又好吃

【香菇青菜粥】

早餐喝一碗营养全面的香菇青菜粥，有排毒，清肠，养胃的功效。

用料：准备适量大米(淘洗干净浸泡30分钟)，青菜，香菇，胡萝卜适量，鸡蛋一个。

青菜洗干净切碎，香菇洗净切成丁，胡萝卜去皮切丁。

香菇用开水浸泡一下，挤去水分待用。

鸡蛋加入少许盐，少许胡椒粉打散。

热锅少油，把鸡蛋倒入小火炒成小块，盛出备用。

大米和胡萝卜丁放入电饭煲，加入适量清水，米和水的比例我是1：6的，喜欢粥稠一点可以少一点水，喜欢稀一点的可以再加点水。

盖上盖子，调煮粥档，煮30分钟。

30分钟后，加入香菇丁，加盖再煮10分钟。

10分钟后，加入青菜和鸡蛋。

搅拌均匀再煮5分钟。

5分钟后，按自己口味喜好，加入适量盐和胡椒粉即可。

上桌美美的开吃吧，暖心又暖胃。早餐吃上一碗，一天都活力满满。

早上没时间的话，可以前一天晚上用预约功能，把大米，香菇一起放进去，第二天起来把青菜和鸡蛋放入，焖5分钟，调味后就可以开吃了，营养美味又简单哦。