农村岩石缝上的小草，农民当做杂草，如今是城里人最爱，1斤卖15

在农村的山坡岩石缝隙中，生长着一种小草，是农民朋友最常见的杂草，它相貌平平，个子矮小，开花时非常迷人，只可惜，农民朋友把它当杂草，如今的它是中医治病的草药，也是城里人的最爱。今天笔者就为大家分享这种小草，农民朋友见过吗？跟着51养生网小编了解一下吧！

在农村老家村里人都称这种小草为“狗牙半支”，大家听了是不是觉得很搞笑，这到底是何物？其实这种小草的大名叫“垂盆草”，又叫“狗牙瓣”，它是一种多肉植物，在农村是比较常见的小草。

在笔者老家的山坡上特多，小时候就曾和这种小草接触过，那时候并不知道它叫啥，听村里老人说，是一种杂草，后来也没有去关注它，近段时间回家探亲，看见山坡上这种小草，方但是看到时都感到吃惊，山坡岩石上，小溪边全是这种草，远看像一片黄色花海，非常迷人。走近一看，叶子长得肉嘟嘟的，花瓣呈黄色，像一个小五角星，后来也采了几株回家栽培。

经了解，才知道这种小时候常见的小草是一种药食同源的多肉植物。那么“垂盆草”具有哪些食用价值和药用价值呢？我们一起了解一下吧！

“垂盆草”肉质肥厚，浆汁极其丰富，味道甘酸，营养价值很丰富，它的叶子富含大量蛋白质、氨基酸以及多种人体所需的微量元素，而人体所需的18种氨基酸，“垂盆草”就占了16种，其微量无数含量都高于日常蔬菜和水果，据现代医学研究，“垂盆草”所富含的微凉元素要高于日常蔬菜的3至10倍。对于它的食用方式必须采其新鲜嫩茎叶食用，可用于凉拌、清炒、煲汤、泡茶均可，也可以根据个人口味做包子馅食用，这样食用具有清热利湿的作用。

除了食用价值外，它还有很高的药用价值，据《本草纲目》记载，“垂盆草”是一种古人常用的中草药，其药味甘、淡、性凉，具有清热解毒、利湿消肿、凉血止血三大功效。

“垂盆草”被广泛用于治疗湿热黄疸、咽喉肿痛、口腔溃疡、尿血等疾病，它还被中医用于治疗各种肝炎，其中包括传染性肝炎、脂肪性肝炎、免疫性肝炎、肝硬化、肝癌等疾病。此外，“垂盆草”外用可治疗蚊虫叮咬、蛇毒、水火烫伤等症。