东北下酒菜VS越南下酒菜，这次越南“赢”了，不敢相信自己眼睛

东北下酒菜VS越南下酒菜，这次越南“赢”了，不敢相信自己眼睛

东北人喜欢喝酒是大家都知道的，而且不管是哪里都避免不了酒，所以今天说的就是下酒菜，就拿越南和东北来举例，我们一起来看下！

东北下酒菜

1、花生米

可以说花生米绝对是哪里的下酒菜也少不了的，而且东北人也是比较偏爱花生米的，做法也是很多的，炒、炸，还有的就是烀的，花生米和毛豆

2、猪头肉蒜酱

这是东北的特色，不管是家里来客人，下饭还是下酒，这都是比少不了的，而且不仅仅只有猪头肉，还有各种血肠、猪肝什么的，当然，味道都是很香的

3、黄豆芽炒咸菜

黄豆芽就是那种刚要冒芽，但是还没有长大的那种，炒起来贼好吃，而且咸菜也是切的比较小一点的，然后放点点肉就行，超级好吃

4、凉拌猪耳朵

都说我们大东北偏爱猪肉，所以猪身上好吃的地方都知道，猪耳朵就是一个例子，凉拌的猪耳朵那时候很好吃的想，下酒什么的刚刚好！

越南下酒菜

越南下酒菜只有一道，那就是令你懵圈的一道，看完肯定不敢相信自己的眼睛，那就是“鱼”，你可能觉得没啥稀奇的，但是他们吃的稀奇，他们不吃鱼肉，只吃鱼血，要知道我们吃的都是鸡血、鸭血什么的，他们吃的鱼血，用鱼血下酒，而且做法更是令人唏嘘

做法就是把血拿出来，然后放到碗里，放上葱花、蒜末啥的，然后搅拌均匀，你以为要炖，错，直接就吃了，只是把调料什么的拌匀，就直接下酒了，这真的是接受不了，想想也吃不下，所以说和东北的下酒菜比，越南“完胜”！