时间:2018-10-12 06:45:45 来源:养生一点点作者:黄豆点击:
醋是我们生活中常使用的一种调料,对于增加食物的美味程度很有帮助,但是醋的功效与作用可不仅仅只有这一点哦!醋是一种具有保健、美容、减肥等等多种功效的调味料,那么下面小编就为大家介绍下醋具体的功效与作用,让大家能够更好的了解醋吧!
醋不仅是一种调味品,而且是一种保健养生食品。醋除了含有大量的醋酸外,还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类,在食用方面,醋可以溶解食物中的钙和铁,使人体容易吸收,还能保护食物中的营养物质不被破坏。
由于醋中的醋酸能促进脂肪代谢,有助于糖类和蛋白质代谢,所以食用醋可以有效降低人体内的胆固醇水平和血脂水平,从而具有神奇的减肥功效。
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