如今的大西安
用它独有的魅力
吸引着一批又一批的游客
还有街头巷尾最细腻的甜
今天
小编就为你盘点
咱从小吃到大的
这座城市最甜蜜的美食
甑 糕
一部《那年花开月正圆》带火了甑糕，成为了娘娘最爱的美食。其实，这也是生活在这座城市的人们心中最爱的小吃。
挖满满一大勺，有蜜枣、有蜜豆，软软的，一口进去，就是最甜蜜的味道。走在街上，偶尔传来的“甑糕咯......”更是对这种食物最深的记忆。
镜 糕
木笼镜糕是一种来自于陕西西安地区的特色传统小吃，有上百年的历史。镜糕这物件，形状若小如镜，也圆如镜，厚不盈指，故名为“镜糕”。
主料是江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般。咬一口，绵软香甜。
桂花糕
桂花糕一般做成一个厚厚的圆饼状，用小刀切成齿轮状，刀工了得。小签子串起来，上面黄色的是糯米，甜甜的，底下是薄薄的一层枣泥酱。最后再蘸上厚厚的一层桂花酱，甜而不腻，味道弥漫着桂花香。
水晶饼是一种酥皮点心，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名。做好的水晶饼皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多不腻，具有浓郁的花生仁和核桃仁的清香。
金面银帮，拿起来就掉渣渣，油多不腻，糖重渗甜。没有什么多余的层次和精美的包装，水晶饼总是不和你废话，直抒胸臆的甜，简单粗暴的满足身体对于糖分的需求。
柿子饼
汁水丰沛的火晶柿子被捣碎和面，老练的师傅抓起一团，在手心里旋几个圈，就变成一张薄厚适中的皮子。
包上由核桃仁、黑芝麻、葡萄、八宝豆沙、杏仁、枣泥等调和成的七八种馅料，放进热好的油锅里，热油微微溅开，还一圈圈荡开哔啵的声响，甚是热闹。咬一口，尽是柿子的香甜和热油的焦香。
灞桥从何处来？
