豆腐，是很多老百姓餐桌上的常客，不仅营养非常的丰富，这样的美食不仅没有地域上的纷争，在做法上在做法上也是多种多样，味道十分鲜美。
尤其在夏季炎热的高温下，每天的大鱼大肉已经使人失去了兴趣，简简单单的一份下饭豆腐就能使人胃口大开，最适合消暑解腻了。
除此之外，豆腐备受欢迎还有最重要的一点，在于它的的营养价值。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质也不差。每100克豆腐里含有蛋白质8.1克。
但是，豆腐在我们日常的搭配里面还潜藏着危险，很多人不知道豆腐在与一些食物搭配时，产生的毒性赛过砒霜，下面，就和小编一起来看看都是些什么样的食物吧！
蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
因为豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康。
3、不可与竹笋同吃
豆腐硫酸钙，而竹笋含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。
4、不能与柿子同吃
柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化钙，同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成结石疾病，建议避免。
— 今日推荐—
[ 材料 ]
蒜、料酒、耗油、
盐、生粉、
淀粉
[ 做法 ]
步骤一：
步骤二：
虾仁剥壳留凤尾，洗净，用1克盐，黑胡椒碎，料酒，一小匙生粉拌匀，腌制十分钟
步骤三：
豆腐一块
步骤四：
步骤五：
步骤六：
捞出控干水份
步骤七：
把要用到的调料准备好：蚝油30ml，酱油10ml，料酒10ml
步骤八：
步骤九：
锅中留底油煸香葱姜蒜
步骤十：
倒入碗中的调料
步骤十一：
再加50ml清水烧沸
步骤十二：
步骤十三：
勾了芡的菜，色泽明亮，成品好美
