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鱿鱼糯米卷,又香又爽口,简单易学的做法,好吃到满屋飘香

时间:2018-10-11 14:46:23 作者:鱿鱼 阅读:0
鱿鱼   糯米   蚝油  

鱿鱼糯米卷可以说是很多人都喜欢的一道美食了,外脆里嫩香杂着浓浓的鲜味,想想就让人口水直流。

鱿鱼二条、熟糯米适量、胡萝卜少许、香菇少许、瘦肉少许、葱少许、有时也可以放几粒玉米和秋葵,美观又营养。

首先,将二只鱿鱼筒洗净,我是保留了红膜,有人是会剥去表皮红膜的,瘦肉、胡萝卜、香菇切丁,然后和熟的糯米搅拌均匀,加少许蚝油和生抽调味。(有人为了香口会把馅在锅里炒一下下,我觉得不炒会突出鲜味)

再将调好的馅装入洗净的鱿鱼内,装八分满,这里记住不要装太满哦,然后用牙签扎口,最好是横竖都扎好

锅内加油,姜片,蚝油油热了后放入鱿鱼卷,小火煎20分钟即可。

煎好后出锅,稍放凉一些后再切片,这样比较好切,不会粘。

一道美味又简单的鱿鱼糯米卷就这样做出来了,香脆可口,老少咸宜,快来给家人做一道吧。

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