说到寿司，饱满的饭粒配上酥脆的海紫菜片，加之鲜嫩多汁的厚鱼片、呛辣的山葵，再配以厚实润滑的牛油果，光想像着就让人口水直流。虽然小厨始终坚定地认为中华料理是世界上最棒的料理，但这不意味着其他料理就没有好吃到升天的食物。
日式寿司就是小厨一直以来的执念，寿司妙在不仅是“味道”更是“口感”, 那种充实感和脂肪的口感是会让人幸福到升天!
小厨作为“味之传人”，决定集百家之所长，弘扬厨艺，出山向日式料理名厨Joe学习牛油果三文鱼寿司和日式青瓜手卷。
丰腴的鱼腩在口中即刻融化，食物温度和体温一样、软硬适中的米饭配上厚实的牛油果吃在嘴中只有说不出的温润，加之酱香鲜甜“李锦记山葵味芝麻沙律酱”口感独特又是层次丰富。
日式青瓜手卷
清脆的青瓜手卷口味清淡爽口，清淡口味的青瓜条在“李锦记旧庒特级蚝油”的搭配下，味道清甜可口，入口多了一种独特的鲜味。在燥热高温的夏日或是鱼肉大餐过后，不失为您最好的佐餐伴侣。
