后台报名来的餐厅，老板说他们家的牛肉炖西红柿是爷爷传下来的，以前在沈阳开过10年。我一看，那得去呀，尝尝祖传手艺。11点半到店，阿姨在忙活外卖，小兔儿直接点餐心心念念的手工花卷，结果阿姨说今天没蒸，主食只有米饭了。。。
牛肉炖西红柿
不用我说你们也知道的招牌菜（店名就是这个），看看照片里的牛肉炖西红柿，阿姨给盛的都快溢出来了，牛肉已经吸收了西红柿的汤汁，酸酸甜甜的一点儿也不腻，肥瘦相间，吃不出柴感，另外米饭煮得非常棒，软糯，粒粒分明，恰到好处，一口米饭一口西红柿汤，简直完美！
记不清多久没吃过黄花菜了，久到已经忘掉它的味道，所以在几款炖菜中毫不犹豫选择黄花菜。
先喝一口汤，哎妈老鲜亮儿了，黄花菜特殊的香气都体现在这碗汤里，再加上它自身的清脆爽口，每嚼一口对它的爱就更多一些！而牛肉在黄花菜的对比下，依然保留了软烂的口感，让人在不知不觉中把它们吃光光。
