花生被称为“长寿果”， 但最好不要与此物同食
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
有研究显示，每周至少吃2次花生的人，男性患结肠癌的风险能降低27%，女性能降低58%。这是花生中的叶酸和其他抗癌营养成分起了重要作用。因此，平时没事可以吃吃花生，或者把其他零食换成花生，好吃又养生，一举两得。
如果把要吃的一份红肉换成花生，那么得糖尿病的风险将会降低21%，这是因为花生会减慢碳水化合物的吸收。早上吃点花生，一天血糖都不会过高哦。
