准备鸡腿2个，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱1个，咖喱块4块，芝麻酱1勺，牛奶150ml，料酒1勺，生抽1勺，芡粉少许
1鸡腿，土豆，洋葱，胡萝卜，料酒，生抽，咖喱块，牛奶，芝麻酱，芡粉备料
2鸡腿去皮剔骨，鸡肉切丁，鸡肉用料酒，生抽，盐，芡粉腌制15分，然后洋葱切片，胡萝卜切丁，土豆切丁。
3锅中热油，等油热将切好的土豆，胡萝卜倒入锅中翻炒土豆有香味盛出，然后再倒入少许的油小火翻炒至洋葱变软倒入腌制好的鸡肉翻炒，炒至鸡肉变色再倒入炒好的土和胡萝卜然后倒入清水没过食材再放入咖喱块小火收汁，适当的搅拌，
4收完汁，再倒入牛奶，这样会让咖喱汁更浓一些，最后放入一勺芝麻酱就可以出锅了
