在家制作红豆沙，简单卫生又美味，甜而不腻，成本只需5元钱-儿童城

在家制作红豆沙，简单卫生又美味，甜而不腻，成本只需5元钱

时间：2018-10-09 23:46:20 来源：韩娟爱美食作者：豆沙点击：

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在家制作红豆沙，简单卫生又美味，甜而不腻，成本只需5元钱。说起红豆沙，其实我一直以来就特别喜欢吃红豆馅做的各种食品，还有甜品之类的食物。记得最早以前每次去逛超市或者是去甜品店的时候，我就会选择一些红豆沙的食物来吃。是因为红豆沙馅饼的甜品，吃起来都非常美味。那今天呢，我就给大家简单的介绍一下在家如何制作红豆沙。包括现在做月饼都有红豆馅的，还有我们在家经常做的面包里边也可以加入红豆沙。

所以各种甜品都少不了红豆沙的加入，为美食甜品带来了美美的装扮。在这里有很多人在外面买，会担心红豆沙不是那么的卫生，外面卖的他们都会加入一些添加剂。很多是我们看不到的，我觉得如果是这样还不如在家自己制作，吃起来更放心。红豆沙还可以做其它的甜品，例如我们可以包包子或者做春卷，都是可以的。那么我们先来准备食材吧，红豆300克，红糖150克和玉米油60克。说到这里，我们需要先提前一个晚上把红豆用清水浸泡。

等到第二天的时候，我们再把隔夜的红豆全部倒入电饭锅或者是高压锅里面将红豆给做熟。在煮红豆的过程中，红豆成熟的时候，我们要用勺子或者是其他工具，把这些红豆全部按压成泥。反复的按压效果更好，如果家里边有打料理机的话，用它处理是最比较省心省力气。然后我们接着，把红豆泥倒入不粘锅里边。开小火不断的用炒菜铲子来回翻炒。大概炒五分钟左右，接着加入自己喜欢吃的红糖适量。

如果比较爱吃甜的朋友，可以根据自己的口味继续往里面加糖。当我没看到红豆沙的水分干点的时候，这时候我们就要分量加入玉米油，切记不要一次性加入。然后还是不断的翻炒，将玉米油完全被吸收。这是我们要留意红豆沙的样子，如果当大家看到红豆沙变得很粘稠，而且还不粘锅的情况下，就可以很好的出锅了，因为有玉米油的加入。

会让红豆沙看起来非常有光泽，并且玉米油可以预防不粘锅，这样做出来的红豆沙将会更加美味，不过家里边有麦芽糖，也可以用它来代替玉米油。功效都是一样的，可以做到不粘锅的样子。最后我们把做好的红豆沙放在一个盆里面好好的进行保存。红豆沙的作用很广泛的，平常我们还可以做豆沙饼或者是包各种包子，都是可以的。什么时候想吃了从冰箱里面取出来，就可以做出美味的食物。很简单吧。