吃货的目标是吃尽天下美食，而清镇的美食正可以满足吃货的欲望。清镇的美食，独具西南地区的特色风味，并为众人所熟悉。来清镇吃了这六道美食，再也不想回去了！最后一道遍布大江南北了。
冰粉在西南地区特别的有名，如今在很多地方都开始流行起来了，很适合夏季食用。晶莹剔透，嫩嫩的，鲜香甜美，十分的爽口美味，可以用来解暑，并且售卖的价格也不贵，备受人们的喜欢。
怪噜粉是真的怪，制作的料也很多，有酸菜。花生。小葱。生姜。大蒜。榨菜等，配料十分的丰富，味道当然也不会差。
豆豉火锅在清镇可是独有的哟。豆豉火锅很美味，很适合下饭吃，并且制作方法简单，根据个人的喜好，放适量的豆豉，所以制作的时候就不用放盐了。
黄粑在四川和贵州地区都很有名，但是各地做法不一。其主要用糯米和粳米做成的，做出来蒸制熟后，色泽黄润，有种清香，十分的适口。不同的制作方法各具特色，营养丰富。过年的时候食用更增添了一份喜气。
苗乡酸汤水饺，是西南地区的苗乡的传统美食。其主要在于酸汤好喝，但是饺子味道也不错，饺子有各种的馅，有羊肉馅猪肉馅等。饺子皮薄馅多，酸汤味道独特，西安美食口，很诱惑人。
清明果现在已经遍布大江南北了。清明果是一种用清明节前后的一种野菜做出来的点心，这种点心绿的像翡翠一样，质感软糯，软绵绵的，吃起来很甜，但是吃不腻，可以用来煎炸吃，也可以蒸着吃，制作的时候一定要把握好火候和时间，这样做出来的清明果味道更适口。
