芋头也能吃出新花样，与醇厚的腊肉一起蒸，不仅鲜美还营养丰富

1.将芋头去皮，然后对半切开。

2.然后斜一点切成厚片。

3.将腊肉清洗干净，然后切薄片。

4.然后一片芋头，一片腊肉排好。水开后上锅蒸10分钟以上至熟。

5.将淀粉、水、生抽、蚝油，混合搅匀。

6.锅中放油、炒蒜末和辣椒酱出香味，放入碗中的汁儿，收浓，放小葱。

7.用勺子淋在蒸好的芋头腊肉上。开吃。