我们中国的地域是非常大的，而且中国的美食也是非常多的，在这样辽阔的大地上，有很多美食是别的地方吃不到的。而且因为我们中国太大了，所以地区也是非常多的，很多地区的东西都是都不一样的，北方人有的东西南方不一定有。所以就是说好吃的东西是非常多的，而且种类也是非常多的，有一些东西其实在我们国内是不太盛行的，但是到了国外去出乎意料的非常让外国人喜欢，就比如我们中国的这个菜多的都要喂猪了，但是出口美国之后却被疯抢，美国人还说一定要抢到。
这个菜就是广西的博白雍菜。说到这个菜名的时候，大家是不是都觉得非常陌生呢，其实说得通俗一点的话它就是空心菜，想必烧的空心菜大家都是有非常熟悉的吧，我们就是这样，平常我们说惯了什么才对她们的学名都是不知道的。其实很多人都是非常喜欢吃这个空心菜特色的，口感也不错，吃起来也是非常好吃的，因为经常吃这些菜，而且这些菜在我们国家是非常多的，所以在我们国家有一些地区已经把这种菜喂猪了，因为实在是太多了。但是就是我们中国喂猪的这个菜出口到美国之后，真的是却让我们有一个想象不到的结果，就是美国人却非常的疯狂喜欢这个菜，而且也每天都在抢这个菜，很多外国人还都说一定要抢到这个菜。
其实这个菜的口感是非常好吃的，而且也符合他们对美食的要求，所以这个菜在美国的时候也会经常的被卖完，当然了，空心菜在采摘的时候也是非常有要求的，而且也是非常不容易的，因为时间没有再对的话，那么就会影响这个菜的新鲜度，好多人都知道吃这些绿菜都是要吃新鲜的才好吃。其实这个菜要在凌晨的时候去采摘，而且凌晨正是人们犯困的时候我们都在睡觉，他们就要去地里面采摘，这个采摘这个菜的时候一定要快，要不然就会影响它的口感，这个工作其实是非常难的，而且这么多的空心菜摘起来也是不容易的，所以这种菜被出口到国外之后，价格其实也是提高了很多。这种博白雍菜虽然叫做空心菜，但是和我们平时吃的那些不一样，平常我们吃的空心菜切断之后切口是不会有什么变化，但是这个博白雍菜擦断之后切口是呈现喇叭状的，样子很独特。
而且这个在再出口到美国之后卖的是非常贵，而且已经卖到了3.8美元或者人民币是非常贵的，而且要和肉的价格一样呢。这种菜的口感是非常好的，而且营养也是非常丰富的，里面含有非常多的蛋白质和钙，所以经常吃这些菜对身体也是非常好的，所以外国人都是非常喜欢吃这些菜的，而且这些外国人在买这些菜的时候都要靠抢，如果抢不到的话就没有了，所以很多外国人都会纷纷说一定要抢到这个菜。
