面条作为我们的主食之一，很多人都是比较喜欢吃的，特别是一些北方人，他们更喜欢吃面条。其实在家也是可以做面条的，而且味道比较劲道，还很有营养呢。
今天小编要给大家带来的这道主食就是鸡蛋面，面条里面加了一些鸡蛋，相信它的味道会变得更加多元化，而且营养也更加的丰富。首先要准备一些面粉，将这些面粉加入鸡蛋后不停的搅拌，如果爱吃牛奶的话，还可以加入牛奶进行搅拌，将它们做成一个一个的小剂子以后，放在一旁备用。
将这些小剂子搓成一根一根的面条，粗细的程度可以由自己来掌握，把它们做好了以后就可以放在一旁，开始准备其他的东西了。
首先要把锅里多准备一些水，在烧水的过程当中，可以准备一些其他的配料，比如说西红柿青菜，等等一些自己爱吃的蔬菜，这样搭配面条起来也是比较有滋味的。
等到锅里的水已经烧得沸腾的时候，就可以将刚刚已经搓好的面条放进去煮了，当然蔬菜也是这个时候一同放进去的。没过一会儿就能够看到这个面条在水中不断的沸腾，爱吃鸡蛋的，可以在里面打一个鸡蛋。
等到大火沸腾大约十分钟左右以后这个面条就差不多好了，因为手工做的面条可能没有那么容易熟，所以说可以稍微等一下时间，可以用筷子夹一下，以免没熟就捞了起来。怎么样？在家做面条是不是也很简单呢？大家可以尝试一下哦。
