你肯定吃没吃过这样的冬瓜！

家里的冬瓜快被我吃光了，一到下雪天感觉哪里都去不了了，虽然期待下雪，但是这满地的冰霜让我寸步难行，想出去旅行感觉都无从下脚，昨儿朋友问我，要不要一起出去散散心，我想了又想，可以呀，或许多出去一下就能感受到自己想要的是哪种生活了，不过今儿是不行了，出去都费劲，所以嘛，家里的食粮依然只有冬瓜，不过你们不要惆怅了，我的冬瓜确实快没了，这次做了个蒜籽烧冬瓜，吃那么多蒜，你不怕啊？怕啥？我又不出门，好吃就行呗！

蒜籽烧冬瓜

1

准备冬瓜（切块）一份，蒜籽适量。

2

冬瓜块放入锅里焯水捞出备用。

3

炒锅放少许油加热，放入蒜籽炒香。

4

放入一勺豆瓣酱。

5

放入生抽。

6

放入焯好水的冬瓜块。

7

加入适量的水没过冬瓜。

8

放入一勺盐进行调味。

9

放入白糖。

10

放入味精。

11

放入水淀粉勾芡。

12

最后淋入香油，小火收汁，出锅盛盘即可。