《中餐厅》下线但是菜单可以留下啊！手把手教你做麻油沙姜鸡、盐酥鸡、水煮肉片~

这一季的中餐厅结束了，

我们又要有菜单啦~

这一季在做菜上各有特点

隔着屏幕都能被超高颜值和超级美味征服

筛选出3道颜值高做法简单的菜品

下次可以在家里挑战哦~

麻油沙姜鸡

赵薇の拿手菜

1、放入适量麻油

2、热油后，放入姜片

3、放入鸡肉炒至半熟

4、加入冰糖

5、加入开水，没过鸡肉

6、小火焖煮25分钟

7、加入盐、葱末翻炒均匀

听说有不少人已经跟着学做了这道菜，还蛮好吃的。

盐酥鸡

苏有朋说这道菜的做法要保密

1、将鸡肉去骨切块

2、倒入料酒、酱油、胡椒粉、白砂糖、蒜末

3、均匀搅拌腌制三十分钟

4、脆浆粉加水搅拌均匀，粉与水比例为五比四

5、腌制好的肌肉裹上脆浆粉

6、再裹上米粉和地瓜粉

7、一切准备就绪后将鸡肉放入热油中炸

8、撒上胡椒盐

9、九层塔过油作为配菜

完成！炸的时间不要太久，黄金色就能捞出来了。

面包屑炒虾

家常和宴客都合适的小白菜谱

1、把虾放在锅内热水里解冻

2、捞出来加入蛋清

3、加入淀粉

4、加入生抽、料酒

5、搅拌均匀后腌制15分钟

6、虾入锅翻炒，然后倒入盘子

7、锅内加入葱姜蒜煸炒

8、加入面包屑翻炒，然后倒入刚才的虾仁

大功告成，颜色看起来还是很有食欲的。