天干物燥，吃点什么呢？

秋季是个容易上火的季节，口干舌燥，容易伤害肺津，所以在饮食上面应多吃滋补食材。

比如海带、莲藕、西芹、黄瓜、菜花、莴笋、茼蒿等。

今天吃库Cool就带大家一起了解一些可以降火滋补的食材。

菜谱I：凉拌海带、海带排骨汤等

海带：海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。

菜谱II：糯米莲藕、凉拌莲藕、小炒莲藕等

莲藕：藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力,还可抗衰老。另外把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

菜谱III：凉拌黄瓜、黄瓜炒肉片等

黄瓜：黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

菜谱IV：百合西芹、素炒西芹三丝等

西芹：西芹是芹菜的一个品种，芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效。对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。