秋季的凉意越来越浓了，人们都开始了进补的模式，在进补的人群里面，大多数的人会选择肉类的食物，比如说一些大鱼大肉，或者是一些加工的肉制品，吃起来会比较美味。从长寿老人的经验来看，秋季进补这样的选择不太好。即使是秋天的天气比较寒冷，我们也要减少摄入一些脂肪高的食物。秋季养生，多吃2种“蔬菜”，2种“水果”，有利于身体健康。
1、石榴
秋季是一个丰收的季节，这个时候蛋大量的水果都会上市。当石榴正式上市的时候，也就意味着秋季真正的到来了，石榴的营养价值非常高，石榴里面含有丰富的维生素c、果酸、多酚类物质、矿物质等多种营养元素，这些物质可以我们的身体健康是非常有利的。
人们在吃石榴的时候，大多吃的是石榴的果肉，都会把石榴皮扔掉，其实石榴皮具有止泻的作用，这主要是因为石榴皮里面还有鞣酸物质。不过果肉里面也还有这种成分，非常适合腹泻的人们食用，对于有结石症状的人最好不要吃，如果吃多了会增加胃结石的发生率。如果是糖尿病患者，每天可以吃大约半个左右的石榴，石榴里面含有丰富的膳食纤维，营养成分也比较多，在一定程度上并不会影响到血糖的水平。
2、柚子
柚子也是我们秋季常见的一种水果，柚子物美价廉很受人们的欢迎，柚子里面还有大量的水分，营养价值也非常高。柚子里面含有丰富的维生素c、黄酮类物质、柚皮干等多种物质，可以很好的预防心脑血管疾病，还具有抗氧化、抗衰老的作用，对我们的皮肤可以起到很好的保护作用。
中医上认为柚子是一种寒性食物，对于脾胃比较虚寒的人来说，或者有可能时常会出现腹泻的现象，所以就要少吃一些。也可以把柚子皮拿来煮水喝，效果是非常好的。
油菜是我们日常生活中常吃的一种绿叶蔬菜，油菜是绿叶蔬菜里面的一种典型蔬菜，油菜的营养价值非常高，油菜里面还有丰富的维生素b族、维生素c、叶酸、膳食纤维、钙、钾等多种营养元素。和一般的水果相比，油菜的价值也是比较突出的。
在我们平时烹饪的时候，也是比较容易熟的，不管是做汤还是清炒，都是不错的选择。如果是清炒的话可以加入一些虾仁，这样口感上的清淡，基本上就不用放盐了，吃起来的口感也是非常美味的。
2、红薯叶
在日常生活中，我们对红薯比较熟悉。大多数的人在吃红薯的时候都会把红薯叶忘记，甚至有一些人还讨厌食用红薯叶。红薯叶和其他的蔬菜不太一样，如果经常性的食用一些红薯叶，营养价值并不会比绿叶蔬菜低，红薯叶里面含有很多的生物活性物质，比如说黄酮类成分、多酚类成分等，这些物质对于我们的身体健康都是非常有利的。
