我家特受欢迎的一道菜，营养健康又美味，我家隔三岔五就做一次！

上班族讲究的是节省时间，又要吃到营养健康的美味，今天晨起上班前做了一款五彩鸡丁带到单位，中午食用时配一碗米饭，觉得味道真的不错！有兴趣大家可以做一做。。彩椒的维生素综合含量居蔬菜之首，我平时喜欢用来炒肉，味道鲜甜好吃，就连孩子也很是喜欢，不知你是否也喜欢呢……

彩色的菜椒让人看着就有食欲，而且也不辣，还微微带点甜味，配上鸡腿肉一起炒制，给小宝宝吃，既健康又美味，看着这些美美的颜色，谁还不想尝一尝先～

所用食材:

鸡腿肉（或鸡胸肉）250g、青甜椒1个、红甜椒1个、黄甜椒1个、盐适量、生抽适量、生姜1块、蒜瓣3个、食用油适量

烹饪方法:

1.先将生姜洗净切丝待用

2.蒜瓣去皮切细小待用

3.将黄菜椒洗净切小方块待用

4.红菜椒洗净切小方块待用

5.青菜椒洗净切小方块待用

6.鸡腿肉切成小丁

7.接着热油锅，放入姜丝蒜蓉炒香

8.倒入鸡腿肉丁翻炒至变色

9.加入生抽

10.加入食用盐调味

11.翻炒熟后先盛出

12.重新热油锅，放入三种切丁的菜椒翻炒

13.炒至约8成熟时加入适量盐翻炒

14.再倒入炒好的鸡肉丁炒匀炒熟即可出锅

15.完成，成品