爱椰子的你,是不是也经常为吃不到椰子肉而烦恼呢?老椰子肉色白如玉,口感芳香滑脆,不管是榨汁、做菜还是直接吃都很美味,可怎样才能打开坚硬的椰子外壳呢?今天点子达人带来一个小妙招,轻松取出整个椰子肉!
按照这条腰线,用小锤子慢慢转圈锤,不一会,椰子中间就出现一道裂痕了。
继续均匀地敲椰子,每个地方都敲一下,不一会,椰子表面就布满裂纹。
用手轻轻一掰,原本牢不可破的椰子壳一下子就被掰下来了。
这是因为在用小铁锤轻轻敲打椰壳时,已经震松了椰壳与果肉之间的紧密连接,自然事半功倍。
硬壳被取掉以后,只要用削皮刀就能削掉棕色的硬膜。
把椰子肉切小块,放入榨汁机里,加刚好没过椰子肉的牛奶,喜欢甜的可以再放适量的糖,启动榨汁机。
把渣过滤掉,一杯浓郁的椰奶就做好了~椰香浓郁,100%天然,喝过的人都爱!