鲫鱼姜丝汤,女人喝它特别好,补铁补血,秋冬手不凉
时间:2018-09-26 15:41:46 作者:鲫鱼 阅读:0
原料 :鲫鱼1 条,砂仁2 克,生姜10 克
调料:盐2 克,料酒5 毫升
制作方法
1.将砂仁洗净,捞出,沥干水,捣碎;生姜去皮,切成丝。
2.鲫鱼去鳞、内脏,洗净,鱼腹中塞入部分姜丝。
3.鱼腹中再放入砂仁碎。
4. 将处理好的鲫鱼放入碗中,转入蒸锅。
5. 鲫鱼上撒上剩余的姜丝,倒入适量清水使稍微没过鲫鱼,盖上盖,隔水蒸1 小时。
6. 揭开盖,放入少许盐,淋上料酒,继续蒸片刻即可。
营养及功效
此汤可以安胎、止呕、醒胃,对妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安等有较好的缓解作用,还能增强食欲。